红糖馒头的做法

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红糖馒头

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周末了做个红糖馒头早餐

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红糖 100克

、

水 250克

、

酵母 5克

、

面粉 500克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
我用的是散装红糖100克
步骤2/16 点击查看大图
面粉500克
步骤3/16 点击查看大图
水250克
步骤4/16 点击查看大图
酵母5克
步骤5/16 点击查看大图
把所以东西放一个盆里搅拌均匀
步骤6/16 点击查看大图
搅拌至没有干粉
步骤7/16 点击查看大图
案板撒点干面粉
步骤8/16 点击查看大图
拿出刚才弄好的面团
步骤9/16 点击查看大图
搓成长条
步骤10/16 点击查看大图
切成大小相同的面团
步骤11/16 点击查看大图
放入蒸拖
步骤12/16 点击查看大图
盖上锅盖醒发20~30分钟
步骤13/16 点击查看大图
时间到开火蒸
步骤14/16 点击查看大图
水开上气计时20分钟（不用调小火一直用大火蒸）
步骤15/16 点击查看大图
时间到关火先不急的打开锅盖再焖5分钟
最后一步点击查看大图
时间到开盖馒头就做好了跟外面卖的口感一样好吃

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-28

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