脆皮五花肉!无比酥香流油~好吃不腻!香到站不稳
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对于吃货来说,秋天最重要的事情,当然要属大口吃肉了。 在经历了三伏天和秋老虎的连番折磨后,凉爽的天气成为日常,是时候开始当代青年最不会缺席的传统活动——“贴秋膘”。 在众多肉类中,肥瘦相间的五花肉,一定是贴秋膘的首推! 今天要教大家的这款脆皮五花肉,想必大家都吃过,或者听说过,绝对是好吃到没朋友的那种! 挑选上好的五花肉,焯水,腌制,再送入烤箱,静静等待五花肉在烤箱里滋滋作响,一滴滴油汁顺着肉的纹路慢慢滑落,香气四溢,味蕾瞬间被打开,馋到不行! 出炉后,等不及放凉,切成小块,呼哧呼哧几口,蘸上蘸料,送入口中,一瞬间幸福感达到顶点。 外皮烤到酥脆,内里软嫩,肥而不腻,一块还没吃完,就已经开始惦记下一块的味道,一口气干完一大盘不再话下,搭配上米饭,都能多吃两碗!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
精品五花肉
500g
、
小葱
5根
、
姜片
5块
、
料酒
2勺
、
百钻五香粉
1勺
、
百钻辣椒粉
1勺
、
百钻胡椒粉
1勺
、
生抽
1勺
、
糖
1勺
、
安琪烧烤蘸料
适量
、
粗盐
适量
、
白醋
适量
烹饪步骤
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-09-28
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