青椒榨菜肉丝
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
青椒
4颗
、
榨菜
1包
、
肉丝
100克
、
生粉
适量
、
大蒜
适量
、
青椒丝
适量
、
生抽
适量
、
豆瓣酱
适量
、
蚝油
适量
、
油盐
适量
、
豪吉鸡精
适量
、
豪吉麻辣香汁
适量
、
黄酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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青椒切丝备用
-
步骤2/5
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肉丝用豪吉鸡精,黄酒,豆瓣酱腌制入味二十分钟左右,
-
步骤3/5
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少许油下青椒丝翻炒片刻,下肉丝
-
步骤4/5
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青椒肉丝结合后,下泡好滴榨菜丝
-
最后一步
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放豪吉麻辣香汁,调味出锅即可
小贴士
榨菜事先用冷水寖泡去除咸味。无需再放盐,因为豆瓣酱很咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-28
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