穿针葱丝切制方法与细节
详细切制方法
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步骤1/14
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分享讲解
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步骤2/14
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香葱切去葱头部分
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步骤3/14
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葱尾整齐摆好
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步骤4/14
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大葱切开
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步骤5/14
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大葱偏厚要修整一下
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步骤6/14
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大葱压着香葱
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步骤7/14
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注意压制手法与细节
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步骤8/14
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一刀刀切成穿针葱丝
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步骤9/14
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注意切制细节
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步骤10/14
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红尖椒去除籽
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步骤11/14
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籽与红椒分开的效果
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步骤12/14
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片完的效果
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步骤13/14
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切成穿针红椒丝
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最后一步
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穿针葱丝成品效果
①、注意手法及细节；
②、大葱挑适中大小即可，如果大葱太大条，葱白偏厚，要去除部分！
③、红尖椒挑小个的；
④、切完后的穿针葱丝不要马上泡水或清洗！容易圈起！用时稍微冲洗即可；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-28
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