炸茄盒~今日份晚餐
喜欢吃肉、喜欢油炸的友友们可以选择这款,很香,但真的不油腻!茄盒真的算上是一种家常菜,好吃!
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步骤1/6
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猪肉糜、虾肉糜,加葱姜水,其他辅料搅拌均匀
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步骤2/6
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茄子切成薄片,表面撒上一层淀粉,中间夹上肉馅
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步骤3/6
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面糊,鸡蛋、水一起搅拌均匀,茄盒表面蘸面糊,包裹均匀
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步骤4/6
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茄盒120°C炸3分钟
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步骤5/6
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炸过一遍的茄盒,160°C再次复炸一次
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最后一步
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茄盒炸好啦,还可以搭配点麻辣鲜,真的炒鸡下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-27
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