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青瓜土豆泥色拉的做法

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青瓜土豆泥色拉

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晚上一个人不想煮饭做个土豆泥沙拉吃吃吧～用了丘比沙拉酱简单美味马上搞定～～参与活动: #0元申领｜一起土豆沙拉吧#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 200克

、

丘比沙拉酱适量

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜 1小段

、

玉米粒 50克

、

洋葱 1/4个

、

培根 1片

、

黄瓜 1/2根

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

欧芹碎少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
1.土豆去皮切片蒸熟，顺便一锅煮个鸡蛋。
步骤2/15 点击查看大图
2.玉米粒50克焯热，沥干水分放入碗中备用。
步骤3/15 点击查看大图
3.1/4个洋葱切小丁，一小段胡萝卜切小丁。
步骤4/15 点击查看大图
4.一根培根剪小段，平底不放油煎至出油。
步骤5/15 点击查看大图
5.加入洋葱丁和胡萝卜丁翻炒。炒至洋葱变透明即可。
步骤6/15 点击查看大图
6.炒好的食材倒入玉米粒的碗中。
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7.一个鸡蛋蛋白蛋黄分开。蛋白切成小丁。
步骤8/15 点击查看大图
8.蛋黄和蒸熟的土豆一起放入碗中。
步骤9/15 点击查看大图
9.加入适量黑胡椒和细盐，用叉子叉成泥。
步骤10/15 点击查看大图
10.加入适量丘比沙拉酱，搅拌均匀。土豆泥完成，不用装饰的伙伴现在可以吃了～
步骤11/15 点击查看大图
11.黄瓜用刀刨成薄片。
步骤12/15 点击查看大图
12.从顶部卷起，做成合适的容器大小。
步骤13/15 点击查看大图
13.做好的土豆泥沙拉用小勺舀入黄瓜容器里。
步骤14/15 点击查看大图
14.装上欧芹碎就可以啦。
最后一步点击查看大图
一口一个，又是菜又是饭。丘比沙拉酱香甜细腻口感醇厚，为这份沙拉增色不少～

小贴士

这些原料我一共做了10个，伙伴们可根据自己喜好任意增减食材份量。我用的土豆比较粉糯，所以去皮切片后蒸，如果土豆质量没那么好，又希望出水少，可以先整个蒸熟然后再去皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

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