清蒸带鱼
清蒸带鱼是检验带鱼新不新鲜最好的烹饪方式哟~
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步骤1/8
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准备好食材如上图所示
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步骤2/8
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处理一下带鱼,冲洗干净
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步骤3/8
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用盐、料酒、生姜腌制1小时
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步骤4/8
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在鱼盘上面铺一些姜片和葱段,这样能给鱼肉底部留一些空隙,更容易蒸熟。另外再切一些红辣椒丝、葱丝和姜丝,泡在水里备用。
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步骤5/8
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带鱼摆蒸盘里,大火蒸8分钟
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步骤6/8
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蒸好倒出水加上准备好的三丝,淋上蒸鱼豉油
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步骤7/8
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最后热油激发香味
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最后一步
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上桌开吃哟~美味无敌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-27
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