秋天的南瓜玛芬蛋糕
南瓜是秋天很常见的一种食物,民间素有“秋天到、南瓜俏”的说法。南瓜的口感非常好,容易消化。此外,南瓜的营养价值非常高,含有丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素,还有大量的钙、磷、铁等元素。 金黄色的南瓜跟秋天很是应景,今天就用南瓜来做一些玛芬蛋糕吧!
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步骤1/16
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酥粒材料。
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步骤2/16
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先准备酥粒,干净的盆中放入黄油、低粉和细砂糖。
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步骤3/16
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带上手套搓一搓,搓到无干粉有颗粒即可,放入冰箱冷藏备用。
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步骤4/16
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蛋糕体材料,南瓜提前蒸熟打成泥备用。
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步骤5/16
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接下来开始制作蛋糕体,干净的盆中放入玉米油、熟南瓜泥、鸡蛋和细砂糖。
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步骤6/16
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用蛋抽搅拌均匀至细砂糖融化。
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步骤7/16
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烤箱175度开始预热。蛋糊中筛入奶粉、泡打粉和低粉。
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步骤8/16
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然后混合均匀。
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步骤9/16
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装入裱花袋中。
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步骤10/16
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挤入纸杯中八分满。
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步骤11/16
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撒上酥粒。
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步骤12/16
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放入预热好的烤箱中。
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步骤13/16
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175度烤35分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
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步骤14/16
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烤好的南瓜玛芬蛋糕。
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步骤15/16
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取出晾凉。
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最后一步
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泡上一杯简单的南瓜燕麦拿铁,就是一份美美的下午茶了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-27
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