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无油无面蛋黄蛋糕

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食期

一款不含蛋白，只有蛋黄，无油的蛋黄蛋糕，对蛋白过敏的朋友特别礼貌，此款蛋糕胚适合12M以上宝宝，不含细砂糖，宝宝吃起来毫无负担，最主要的是所用材料类别少，时间短，不需晾凉，可直接脱模，真的绝绝子，赶快安排起来吧 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
蛋黄 6个
、
海藻糖 20g
、
豌豆粉 15g
、
巧克力酱 适量
、
花生酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1、小宝宝吃可以不夹酱，可以抹上婴儿酸奶或者果泥，单吃也很好吃，可以切条，切任何形状或者用饼干模具压 2、格兰仕烤箱温度偏高，建议170度，中间层，上下火15分钟，另外每家烤箱温度不同，具体温度和时间可按自家烤箱脾气适当调整 3、配方用的是圣迪乐村的可生食鸡蛋，如果宝宝吃建议选用，更安全更健康 4、所用的烤盘是31*20的不沾金盘 5、如果不是不沾烤盘建议底部垫上油纸 6、不需要晾凉，可直接脱模

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

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