黄油烤鲍鱼
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鲍鱼(学名:Abalone),鲍科鲍属软体动物,分布于太平洋、大西洋和印度洋,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。 鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳,单壁壳质地坚硬,软体部分有一个宽大扁平的肉足,为扁椭圆形,黄白色,喜干幼嫩海藻。 鲍鱼的做法有很多种,今天就给大家带来一款用烤箱烤制的鲍鱼快手菜!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将买回来的鲜活鲍鱼用刷子刷洗干净
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步骤2/5
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将刷洗干净的鲍鱼用小勺子将贝柱挖断,去除鲍鱼的内脏
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步骤3/5
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将处理好的鲍鱼打花刀,方面快速烤熟以及更好的入味
步骤4/5
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发布于 2021-09-26
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