凉拌肥牛
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料。
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步骤2/5
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蒜去皮洗净,切成蒜末;小米椒洗净,斜切成小段;香菜洗净,切小段。
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步骤3/5
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肥牛卷放入沸水锅中,边煮边用筷子将肥牛卷打开,变色后捞出,在凉开水中过凉并沥干水分。
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步骤4/5
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把蒜末和小米椒圈放入碗中,淋上热油,加入生抽、陈醋和白糖调成酱汁。
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最后一步
将酱汁和香菜倒入肥牛卷中拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-26
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