阳江玛仔
浏览 13179 · 收藏 21
将做法保存到手机
作为阳江媳妇的我,吃了十年的乡俗特产小吃,第一次做这个就失败了,勉强把它换成了汤圆。制作中忘记拍照了。下次再认真拍。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
干虾(鲜虾或米虾)
200克(200克)
、
瘦肉
200克
、
水瓜
一根
、
干鱿鱼
半个
、
腊肠
1根
、
白贝
250克
、
花生
10克
、
粘米粉(可换成粉条或汤圆)
50克
、
虾酱
10克
、
葱花
50克
、
盐
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/4
点击查看大图
先热锅放油把瘦肉,鱿鱼丝,腊肠,虾大火翻炒至变色,再下花生米和水瓜翻炒十秒,放开水大火烧开煮5分钟。
-
步骤3/4
然后把调好的粘米粉糊沿着锅边慢慢的倒一圈,有点像做锅撑一样。等几秒后用锅铲铲下与汤一起煮,加入沙白和葱花煮5分钟(这步如果闲麻烦可以换成粉条和汤圆。)
-
最后一步
点击查看大图
加适量的虾酱和盐就可以盛在碗里开吃了。
小贴士
虾酱是阳江的特产,可能有的地方没有,可以不放,喜欢辣椒的可以开吃时加点辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-25
换个做法
阳江玛仔的相关分类
阳江玛仔的相关推荐
-
手工河粉
196084人看过 -
小心烫嘴,开封灌汤包
2174512人看过 -
30元的立秋晚餐
15939人看过 -
鸡骨草龙骨汤
163874人看过 -
温和滋补: 牛大力黑豆猪尾巴汤
744111人看过 -
白沙鹅乸饭
51767人看过 -
【减肥果蔬汁】胡萝卜苹果汁
2760221人看过 -
奶香椰蓉馅
1633641人看过 -
西芹炒木耳
89813人看过 -
照烧鸡翅
11787342人看过 -
草鱼豆腐汤#晒出你的团圆大餐#
493475人看过 -
猪肚汤 月子汤
248403人看过