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下饭酸菜猪脚煲

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虹爸光妈

酸菜是大众最受欢迎一道菜做法很多，酸菜鱼，酸菜肉丝，炒酸菜等… 我的做法是跟猪脚一起煲味道棒极了超级下饭用来拌饭就是一道菜，下面分享我只做分享给大家。
食材清单 加入采购清单
前腿猪脚肉 500g
、
酸菜 150克
、
姜 一小块
、
蒜头 一小瓣
、
老抽 2勺
、
生抽 1勺
、
耗油 1勺
、
料酒 适量
、
五香粉 适量
、
白胡椒粉 适量
、
清水 300ml
烹饪步骤
小贴士

因为酸菜本身是含盐较高腌制菜我给厨友们配料上不用加盐了，最后用砂锅炖差不多收汁会很入味，酱油，老抽也是含有盐成分所以这个味道刚刚好，因我家小孩不吃辣所以我不放辣椒，喜欢吃辣椒可以放着指天椒哦味道会更美味哦，不说了喜欢就尝试做做真的好吃不得了，拌饭都很不错。感谢大家的关注收藏点赞！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-25

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