好吃的凉拌莲藕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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莲藕洗净打皮,切成薄片备用。
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步骤2/3
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姜切成片,葱洗好切断,大蒜拍五六片,冰糖、白醋准备好。做菜的顺序:凉锅凉油下入花椒、姜温火慢慢的炒,喜欢吃辣椒的,可以下一段小米辣,再加入大蒜、盐、冰糖(或者是白糖)加白醋,再加点水煮开,品尝一下汤汁的味道,让汤汁有浓浓的甜酸香味儿,下葱断翻拌,再倒入莲藕翻拌关火即可。中午做,晚上吃,让汤汁泡着莲藕腌制一会儿,口感更好吃[微笑]你学会了吗?喜欢吃的可以试一试,非常好吃的一道菜[色][跳跳]
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最后一步
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这是做好的成品,酸酸甜甜脆脆的,真好吃。
小贴士
去亲戚家常吃这个菜,非常的好吃可口,就把方子学来做给大家吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-24
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