凉拌佛手瓜,麻辣鲜香真过瘾
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1个佛手瓜洗净,削皮去核。
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把佛手瓜切成丝。
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锅里水开后,下入佛手瓜快速焯一下水。
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步骤4/11
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捞出来过凉,这样可保持食材的脆感。
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步骤5/11
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佛手瓜丝装盘备用。
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步骤6/11
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1小段胡萝卜切成丝。
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把胡萝卜丝同样焯烫一下。
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步骤8/11
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准备小葱段,大蒜切细丝,再切少许红椒圈。
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步骤9/11
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把准备好的所有食材放入盘中。
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步骤10/11
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准备2勺麻辣鲜香的豪吉麻辣川香汁,再加1勺香醋(依个人口味,可以不加)拌入菜中。
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最后一步
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凉拌佛手瓜就这么简单的做好了。色泽红亮,麻辣爽口,味道醇厚,超级赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-24
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