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肉皮冻的做法

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肉皮冻

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食材清单加入采购清单

肉皮 500克左右

、

八角 2颗

、

姜 1块

、

小葱 3棵

、

大蒜 1头

、

酱油适量

、

盐少许

、

豆腐乳适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉皮解冻凉水下锅去血沫
步骤2/8 点击查看大图
捞出后去油脂
步骤3/8 点击查看大图
切条
步骤4/8 点击查看大图
洗干净
步骤5/8 点击查看大图
放料酒，盐，生抽老抽腌制一会儿
步骤6/8 点击查看大图
调料备好，量凭感觉！
步骤7/8 点击查看大图
小火煮上一个小时
最后一步点击查看大图
放入浅平的容器中，放入冰箱凝固后即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24

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