豆腐锅巴
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Hi~我是摩卡妈咪,一枚80后建筑设计师,随着年龄在做加法,生活努力在做减法,想吃的尽量都自己做,食材用健康的,努力做到低糖低脂低卡。 我又来霍霍豆腐了,上次的微波炉豆腐薯片反响还不错,这次再用老豆腐做个烤箱版的低卡小零食《豆腐锅巴》,依旧无油无面粉,主要食材就是老豆腐,操作简单,香香脆脆,越吃越有味,喜欢的欢迎收藏尝试,有问必答❤️
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/9
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这次用老豆腐做的口感更厚实点,豆腐味更浓,有点锅巴的感觉,个人建议黑芝麻可以一起拌在豆腐泥里,洒在表面上烤完之后容易掉
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步骤2/9
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准备老豆腐200克,没有料理机的小伙伴可以装进密封袋里,先用手捏碎,再用擀面杖再次碾碎,越碎越好
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步骤3/9
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倒入碗中加入1勺生抽,少许海盐,孜然粉,五香粉适量和少许辣椒面,抓拌匀均,口味可以根据自己喜好调整
步骤4/9
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发布于 2021-09-24
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