好看又好吃的双色木纹馒头
中秋假期连着下了两天的雨,宅家追剧做美食 中秋节这天雨过天晴,天气超级好 吃过午饭烙糖饼做双色馒头 参考于彭秋婷老师的书 《香喷喷的包子馒头轻松做》 出锅后很是惊艳唯美的各种颜色 得到全家的一致好评
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步骤1/24
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牛奶加热放入酵母搅拌均匀所有食材全部倒入海氏M5厨师机中
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步骤2/24
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启动三档开始和面
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步骤3/24
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7分钟后转入4档模式
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步骤4/24
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表面光滑即可进行发酵
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步骤5/24
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发酵到2倍大
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步骤6/24
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分成大小相同的6份
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步骤7/24
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取其中一份放入红曲粉
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步骤8/24
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放入紫薯粉
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步骤9/24
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放入菠菜粉
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步骤10/24
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三种颜色
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步骤11/24
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面团擀成长方形
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步骤12/24
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折叠一下继续擀开,来回折叠三次
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步骤13/24
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继续擀开
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步骤14/24
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绿色也一样然后放在一起
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步骤15/24
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卷起来
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步骤16/24
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对折一下
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步骤17/24
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切开不要切断
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步骤18/24
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打开后擀开
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步骤19/24
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然后卷起来
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步骤20/24
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卷好后醒发几分钟冷水上锅蒸15分钟
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步骤21/24
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出锅啦
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步骤22/24
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有了厨师机省力很多
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步骤23/24
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做起来了
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最后一步
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颜色也很美
是不是很好看啊超级简单做起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-23
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