盐焗海鲜
今天给大家分享一款简单的盐焗海鲜的做法,不用加一滴水,保留海鲜的原汁原味,鲜到掉眉毛!
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步骤1/15
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虾和花甲清洗干净,放入适量的清水,放入一勺盐,让花甲把肚子里的泥沙吐出来!(中途多换几次水!)
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步骤2/15
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生姜削皮切成丝,小葱洗净切成段备用!
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步骤3/15
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处理好的花甲和虾捞出沥干水分备用!
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步骤4/15
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花甲和虾放入锅中,放入适量的料酒,生姜,小葱,再放入半包盐焗粉!
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步骤5/15
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抓拌均匀!
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步骤6/15
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直接开大火,盖上盖子,焖煮5分钟即可!(中途可以晃动一下锅!)记得千万不要加水,这是盐焗海鲜肉质鲜美的秘诀!
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步骤7/15
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这么简单你学会了吗?
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步骤8/15
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成品图
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步骤9/15
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步骤10/15
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步骤11/15
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步骤12/15
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步骤14/15
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-23
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