香辣蟹:滋味鲜美,季节限定!
浏览 135974 · 收藏 3928
依时节的螃蟹,一年总共就短短数天,早吃或晚吃都不好吃。 清蒸是最常见的吃法,但作为平时不怎么吃海产品的人来说,辣炒的方式最佳。 这次会用到图中的这款麻辣川香汁,这款川香汁辣味比较突出,咸淡适中,甜味和酸味不太明显,所以在调味的时候,会多加两勺糖和一丢丢醋。 配菜多种多样,自己喜欢吃什么就可以放什么,我用了藕片和年糕。 注:螃蟹记得清洗干净! 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
一人食材料区
、
母蟹
2只
、
洋葱
半个
、
藕
1节
、
青红椒
各1个
、
年糕条
10条
、
玉米淀粉
30g
、
大蒜
七八瓣
、
大葱
半根
、
生姜
1块
、
香料区
、
白酒
适量
、
桂皮
2块
、
花椒
20粒
、
香叶
2片
、
八角
3个
、
调味区
、
豪吉麻辣川香汁
2大勺
、
白糖
2勺
、
盐
半勺
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
半勺
、
醋
少许几滴
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
1. 螃蟹洗净处理好,对半切,香料、蔬菜、年糕条准备好。注:香料记得先用白酒泡一下。
-
步骤2/16
点击查看大图
2. 螃蟹裹一层玉米淀粉,尤其是露出肉的部分,多裹一点。
-
步骤3/16
点击查看大图
3. 先烧热油,用手试一下温度,如果感到烫手就差不多了。
步骤4/16
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部16个步骤
发布于 2021-09-22
换个做法
香辣蟹的相关分类
香辣蟹的相关推荐
-
太湖一绝~~莼菜汤
121225人看过 -
【祺宝家厨】杭州经典名菜:西湖莼菜鱼圆汤
169883人看过 -
酸豇豆
30307人看过 -
泡酸豇豆
80898人看过 -
#憋在家里吃什么#简单什锦干捞粉丝(步骤详细)
234525人看过 -
泡酸豇豆
41015人看过 -
#放假请来我的家乡吃#苏州/莼菜鱼丸汤
189695人看过 -
#美食视频挑战赛# 酸豇豆
194670人看过 -
莼菜汤
35346人看过 -
干捞粉丝(详细步骤)
373889人看过 -
生炒鱼片
151110人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#营养美味莼菜豆腐鸡蛋汤
149697人看过