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让人无法拒绝的冷串串

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三千小厨

这些年，去了最多次的地方是四川，让一个老广神往四川的，是那一抹抹挥之不去的红艳艳…… 收到豪吉麻辣川香汁，迫不及待的揭开内盖，浓浓的花椒油的那种香味扑鼻而来，再吸几口气闻闻，就是心心念念的四川的味道，做成冷串串，真的再合适不过了，太好吃了，做好以后，家里阿姨不吃辣的人，都受不住这个香味，吃了好多，直呼好好吃。 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
食材清单 加入采购清单
❶高汤材料：
、
排骨 500克
、
姜片 2片
、
❷调料：
、
菜籽油 5汤匙
、
八角 2个
、
香叶 3片
、
桂皮 1块
、
蒜末 2茶匙
、
辣椒粉 3勺
、
生抽 3勺
、
蚝油 1勺
、
红糖 5克
、
熟芝麻 2勺
、
麻辣川香汁 5勺
、
❸自己喜欢的菜
、
牛杂 1斤
、
牛肉 1斤
、
豆角 100克
、
莲藕 1节
、
蘑菇 100克
、
火锅丸子 200g
、
蟹肉棒 100g
烹饪步骤
小贴士

先汆素菜，再汆荤菜，有淀粉腌制的食物最后汆，不然会让锅里的水混浊，串味，调好的汁水一定要放凉，放进去的食物隔餐吃才不容易变馊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-21

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