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茴香饺子

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新仔吃不胖

小时候节日都会吃饺子，那时我笨拙的和爸妈学习包饺子，爸爸看着我包的饺子跟我说只要不露馅就好～长大后每次回家爸妈都会包饺子，其实那时我不太想吃饺子，因为觉得很麻烦而且我包不出好看的饺子（哈哈）有了自己的家以后，每次过节我也会包饺子，我想这就是传承吧～祝大家中秋快乐！愿所有美好都如期而至！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
山猪肉糜 1Kg
、
茴香 500g
、
味极鲜 1大勺
、
白糖 1/2勺
、
盐 1小勺
、
香油 1勺
、
色拉油 1勺
、
老抽 少许
、
蚝油 少许
、
十三香 少量
、
花椒粉 少量
、
大葱 一小段
、
鸡蛋 一颗
烹饪步骤
小贴士

1.拌饺子馅的时候如果力气不大，可以在筷子中间夹个东西让筷子中间有空隙，然后用手掌握住筷子快速搅拌，这样可以又快又省力的拌好饺子馅。 2.用买的饺子皮包饺子，要把皮的边缘蘸水，这样不会煮破。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-21

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