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川香酸辣鱼片的做法

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川香酸辣鱼片

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30~60分钟 | 配菜(中级)

龙利鱼片 1条

、

酸辣川香汁 3勺

、

香菜 20根

、

虾 10个

、

葱花 20克

、

干豆腐皮 1碗

、

蒜蓉 10g

、

香油 1勺

、

油适量

、

玉米粒青豆粒半碗

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
放入酸辣汁放水煮开
步骤2/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤3/14 点击查看大图
放鱼丸
步骤4/14 点击查看大图
放虾
步骤5/14 点击查看大图
鱼片用蛋清盐淀粉腌制一下
步骤6/14 点击查看大图
煮干豆腐
步骤7/14 点击查看大图
青豆玉米粒煮熟捞出
步骤8/14 点击查看大图
放香菜煮熟捞出
步骤9/14 点击查看大图
锅里放鱼片
步骤10/14 点击查看大图
煮至变色捞出
步骤11/14 点击查看大图
所有食材放入盘中
步骤12/14 点击查看大图
倒入煮菜的汤放葱花蒜末香菜
步骤13/14 点击查看大图
淋上热油（香油加花生油）
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-21

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