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陈皮豆豉碌鹅

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我煮粮源

亲戚送来一只鹅，可以做两款美食，另外一款是广东酸梅鹅……。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鹅 一只
、
姜粒 适量
、
蒜粒 适量
、
洋葱头 适量
、
豆瓣酱 2大勺
、
蚝油 一勺
、
十三香 小许
、
料酒 适量
、
陈皮 一块
、
老抽（上色用） 适量
、
盐 小许
、
片糖 半片
、
冰糖 一小块
、
姜片（焯水用） 适量
、
豆豉 少许
烹饪步骤
小贴士

做好马上食用，碌的时间要30分钟。因为我是隔天食用所以用了15分钟，第二天加热也要10分钟，不然会柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-21

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