粗粮版月饼(好事花生)
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最近这个模具好火哇,应景做了个全麦版本的,少油代糖,减脂期也可以吃起来哦,一起来看看吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/20
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0.5g小苏打+1.5g热水(简易碱水,比例按1:3就行,小苏打预热会产生二氧化碳,饼皮会更酥些哦)
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步骤2/20
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做零卡糖浆:135g水+60g木糖醇(代糖),加热2分钟左右,看不到糖的颗粒即可
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步骤3/20
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加热期间不停搅拌哦(小火)
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2021-09-21
换个做法
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