砂锅红烧排骨
大少爷喜欢吃,研究出来的做法。只要有时间,做起来并不难。
0克
4克
24克
72
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
准备排骨,我是准备两根,刚好一盆。
-
步骤2/5
点击查看大图
菜市场买都会帮忙砍小块,超市买也会帮忙切的。
-
步骤3/5
洗净排骨,加生姜片冷水下锅焯水,焯出浮沫,关火,沥干排骨备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
中火砂锅加油烧热,下排骨加生姜片,翻炒一下,变色加一小勺盐,翻炒三分钟,加生抽,继续翻炒一下,然后加料酒,加一勺耗油,加三分之二杯水,300毫升的样子,加蒜瓣,改小火,盖盖子炖一小时左右,期间每个十分钟左右翻身,必须要守住,不然容易忘记。
-
最后一步
点击查看大图
烧到汁水见底的时候,放葱结,加一勺老抽,冰糖少许,翻一下,收汁即可。完成后把葱结夹出来,即可。
烧的时候,必须守住,如果做其他事,订个闹钟,以免烧焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-20
砂锅红烧排骨的相关分类
砂锅红烧排骨的相关推荐
-
砂锅排骨
40801人看过 -
土豆烧排骨(砂锅版)
7895人看过 -
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面
172745人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11327370人看过 -
砂锅版:土豆烧排骨
50321人看过 -
苦瓜炒蛋
19317402人看过 -
鱼头二吃-剁椒鱼头
5400人看过 -
#夏至日,大口吃面#肉丝紫甘蓝炒面
62708人看过 -
清炖羊肉
150247人看过 -
#打工人的健康餐#番茄肥牛盖饭
200611人看过 -
金沙玉米粒
132810人看过 -
祛痰!小吊梨汤☕️
178062人看过