桂花戚风蛋糕的做法

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桂花戚风蛋糕

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八寸戚风一个或者两个六寸

食材清单加入采购清单

鸡蛋 5个

、

低筋面粉 85g

、

玉米淀粉 8克

、

玉米油 40g

、

牛奶 40g

、

细砂糖 50g

、

浓稠桂花酱 40克

、

白醋两滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛奶油混合均匀筛入粉类
步骤2/6 点击查看大图
加入5个蛋黄混合均匀
步骤3/6 点击查看大图
再加入桂花酱混合均匀
步骤4/6 点击查看大图
蛋白加入白醋，白糖打到小尖角转
步骤5/6 点击查看大图
蛋白分两次加入蛋黄糊中翻拌均匀
最后一步点击查看大图
倒入模具震两下烤箱140度烤30分钟

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2021-09-20

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