辣椒炒肉
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪瘦肉
一人份
、
辣椒
2个
、
蒜
5瓣
、
清水
1汤匙
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
盐
少许
、
淀粉
1汤匙
、
油
1汤匙
、
料酒
适量
、
鸡精
适量
、
耗油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
准备肉片加一勺清水,生抽一勺,老抽一勺,盐少许,淀粉一勺,抓均匀以后加一勺油就平时炒菜的油就可以,然后腌制10分钟,起锅烧油倒入肉片炒熟盛出, 锅中留底油把蒜爆香,倒入辣椒翻炒,炒的途中把肉片倒进去一起翻炒 ,加一勺料酒,盐一丢丢,鸡精一丢丢,耗油、生抽各一勺、翻炒一会出锅 勺子就用图中这种
小贴士
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发布于 2021-09-20
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