酱茄子
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外焦里嫩,酱香浓郁,中秋必备~ 参与活动: #有奖任务|月满中秋 沉鱼落宴#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子一分为二。
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步骤2/4
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锅中放入少量油减茄子,中途不停翻面防止煎糊了。
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步骤3/4
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茄子煎到内心软嫩后倒入黄豆酱生抽老抽白糖和半碗清水,大火大火收汁入味。
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最后一步
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摆盘上桌。
小贴士
酱香浓郁,茄子内心软嫩,超级下饭~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-20
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