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炝拌毛肚的做法

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炝拌毛肚

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毛肚

、

红菜椒适量

、

香菜适量

、

尖椒适量

、

蒜适量

、

盐适量

、

花椒适量

、

熟芝麻适量

、

干辣椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.毛肚洗净后切丝，水烧开后，放入毛肚烫7-8秒捞出，快速过凉；2.毛肚控干水分，放入容器中，加入蒜末、青红椒丝、洋葱丝，锅中热油，油热后关火放入干椒丝和花椒烹一下，淋在蒜末上；3.加入生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、香菜，拌开即可。

小贴士

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发布于 2021-09-19

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