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鸡肉煎包的做法

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鸡肉煎包

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此方可以做20个

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饺子皮 20张

、

鸡胸肉一块

、

榨菜半包

、

葱、姜适量

、

盐少许

、

蚝油半勺

、

生抽一勺

、

香油勺

、

食用油一勺

、

花椒粉一勺

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉切块加榨菜放入料理机中打成泥；花椒和大料，加100克清水煮开，放入葱花姜片盖上盖子焖30分钟；
步骤2/5 点击查看大图
肉馅中放入鸡蛋，生抽、老抽、蚝油、盐、香油，花椒粉，淋上热油，
步骤3/5 点击查看大图
少量多次的放入花椒水，每次加入都要搅拌至完全吸收，再加入下一次；
步骤4/5 点击查看大图
取一张饺子皮包上馅料封好口；
最后一步点击查看大图
平底锅中放少许油，封口朝下煎至两面焦黄；放入少许清水，盖上锅盖焖三分钟即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-19

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