叉烧(家庭版)
去到超市的时候,阿姨说这个肉做叉烧很好吃,就买了!
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步骤1/7
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洗好沥干水
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步骤2/7
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2勺叉烧酱,酱油、老抽适量,姜片(叉烧酱已带味,不用放盐,本身带一点点甜,所以我就不放叉烧)
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步骤3/7
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按摩均匀,放冰箱保鲜2小时,放越久越入味
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步骤4/7
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烤箱版,我放在网上烤,底下还有一层烤盘,用来装烤时滴下来的汁
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步骤5/7
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200度,30分钟,如果好蜂蜜,在差不多最后10分钟刷上蜂蜜即可
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步骤6/7
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烤好了
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最后一步
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我喜欢切好,再铺回烤盆(烤盆带有刚才烤时的滴下来的汁),再220度猛火烤10分钟,绝香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-19
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