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蔓越莓曲奇饼干的做法

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蔓越莓曲奇饼干

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蔓越莓曲奇饼干‼️烘培小白必做‼️ 放假了，今天在家给孩子做一些蔓越莓曲奇饼干，自己做的曲奇饼干奶香味浓郁，酥松可口，喜欢烘焙的朋友可以试试，零失败率而且味道超级好吃哦！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

盐黄油 70克

、

鸡蛋 1个(全蛋液50克)

、

蔓越莓干 30克

、

糖粉 35克

、

抹茶 5克

、

可可粉 5克

、

低筋面粉 120克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材：黄油70g，糖粉35g，鸡蛋1个，蔓越莓干30g，低筋面粉120g（抹茶口味+5g抹茶粉，巧克力味做法和抹茶味一样）
步骤2/6 点击查看大图
70g黄油软化放入碗里，加入30g糖粉搅拌均匀，加入全蛋液搅拌均匀，加入30 g蔓越莓干搅拌均匀，最后加入120g低筋面粉搅拌成团
步骤3/6 点击查看大图
放入饼干模具整形，整形好后放入冰箱冷冻1小时，拿出来切片摆入烤盘
步骤4/6 点击查看大图
烤箱预热，上下火165°烤20分钟
步骤5/6 点击查看大图
抹茶口味和巧克力口味可以做成自己喜欢的形状
最后一步点击查看大图
自己在家做的蔓越莓曲奇饼干味道超级好吃，而且非常健康，喜欢吃饼干的朋友赶紧做起来吧✌️

小贴士

整形好模具放到冰箱里冷冻1小时比较好切片，冻的时间比较久可以拿出来放几分钟比较好切，如果太软切的时候就会把蔓越莓干带出来，烤出来就不好看了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-19

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