清肺小炒
我吃过各种搭配的清肺小炒,就对荷兰豆,木耳 山药这款情有独钟,今天我们就做这款 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
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步骤1/7
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山药 木耳 荷兰豆
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步骤2/7
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山药去皮,切薄片,必须全程戴手套,很多人对山药汁过敏,荷兰豆择去筋,木耳泡发
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步骤3/7
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锅里加油,水开后依次把山药 荷兰豆 木耳过水,山药,荷兰豆都要水再次滚开后迅速捞出,这样山药 荷兰豆就是脆的,然后捞到冷水里,保持它们的脆爽
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步骤4/7
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蒜切末,锅里下油爆香
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步骤5/7
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倒入山药 荷兰豆 木耳
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步骤6/7
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放入 料酒 生抽 糖 盐,大火炒一分钟就好
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最后一步
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装盘上桌,这倒素雅的清炒,家人都喜欢
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-19
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