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桂花雪燕奶冻

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茶苏苏烘焙日记

底下是层层分明的奶冻，顶上香气满满的干桂花搭上润润的雪燕，从舌尖顺滑地越过喉头，滑进胃里，一路留下余香~ 这一杯，秋季氛围拉满不说，吃起来还又润又抗燥。 颜值这块儿也拿捏了，你们学去中秋宴客绝对有面儿哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
桂花冻：
、
桂花蜜 10g
、
干桂花 10g
、
饮用水 160g
、
吉利丁 15g
、
牛奶冻：
、
牛奶 160g
、
白砂糖 10g
、
吉利丁 15g
、
雪燕部分：
、
干雪燕 4-5g
、
白砂糖 30g
、
干桂花 5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-18

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