红烧带鱼
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步骤1/9
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带鱼清洗干净,剪成段,热锅热油下入带鱼段,煎成两面金黄(带鱼入锅定型后再翻面)
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步骤2/9
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全部煎好
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步骤3/9
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配料:葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒
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步骤4/9
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另起锅放少许油,下入香料炸香
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步骤5/9
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下入葱姜蒜
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步骤6/9
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倒入适量酱油,生抽,料酒
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步骤7/9
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下入带鱼块
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步骤8/9
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加入适量凉水,没过带鱼,加适量老抽调色,大火烧开,中火炖至收汁
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-17
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