苏式肉月饼(植物油版)
-
步骤1/21
点击查看大图
把油皮的材料混合,揉成团,静止放置半小时左右
-
步骤2/21
点击查看大图
把油皮揉光,盖上保鲜膜待用
-
步骤3/21
点击查看大图
混合油酥材料,揉成团
-
步骤4/21
点击查看大图
静止放置一边待用
-
步骤5/21
点击查看大图
把馅料的所有材料混合,拌匀
-
步骤6/21
点击查看大图
把油皮和油酥材料分别分成16份
-
步骤7/21
点击查看大图
油皮用手压扁后包入油酥,收口捏紧
-
步骤8/21
点击查看大图
橄成牛舌状
-
步骤9/21
点击查看大图
卷起来
-
步骤10/21
点击查看大图
用擀面杖,竖着擀开
-
步骤11/21
点击查看大图
再次卷起
-
步骤12/21
点击查看大图
大拇指从中间按出一个坑
-
步骤13/21
点击查看大图
从两侧捏起,
-
步骤14/21
点击查看大图
用擀面杖擀成圆形
-
步骤15/21
点击查看大图
包入馅料
-
步骤16/21
点击查看大图
收口捏紧朝下放置
-
步骤17/21
点击查看大图
全部码在烤盘里,注意相互直接的距离
-
步骤18/21
点击查看大图
中间刷蛋黄液
-
步骤19/21
点击查看大图
撒一点芝麻做点缀
-
步骤20/21
点击查看大图
放进提前预热好的烤箱中层,180℃烘烤30分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉,咬一口,太酥了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-16
苏式肉月饼的相关分类
苏式肉月饼的相关推荐
-
榨菜鲜肉月饼
227077人看过 -
榨菜鲜肉月饼
21532人看过 -
一口酥掉渣的榨菜鲜肉月饼
893643人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
224495人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)
1172460人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
627982人看过 -
鲜肉月饼
2332861人看过 -
#“佳”节好滋味#酥得掉渣的鲜肉月饼
231663人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥可可奶油盒子蛋糕
254857人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37169252人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用,锁死这个配方
205179人看过 -
经典老式桃酥
273039人看过