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鲜嫩无比番茄巴沙鱼的做法

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鲜嫩无比番茄巴沙鱼

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巴沙鱼肉质细腻，味道鲜美，营养丰富煮菜我选用金龙鱼橄榄调和油，更适合中式烹饪，煎炒烹煮炖～样样精通！参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼一块

、

番茄 3个

、

金针菇 150克

、

盐，糖少许

、

白胡椒粉少许

、

料酒 1勺

、

葱 2根

、

大蒜 2瓣

、

金龙鱼橄榄调和油适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
巴沙鱼洗净，用刀斜切成薄片
步骤2/17 点击查看大图
切好装入碗中，加入少许料酒、白胡椒粉、少许食盐，搅拌均匀腌制10分钟
步骤3/17 点击查看大图
西红柿切十字花刀
步骤4/17 点击查看大图
再放入开水里烫一下，这样好去皮
步骤5/17 点击查看大图
西红柿去皮后切成小块，金针菇对半切，大蒜切碎备用
步骤6/17 点击查看大图
锅中倒入金龙鱼橄榄调和油
步骤7/17 点击查看大图
放入蒜粒baoxiangq
步骤8/17 点击查看大图
加入西红柿翻炒出汁，然后倒入开水，放入少许食盐
步骤9/17 点击查看大图
放入少许白糖调鲜，加入少许白胡椒粉调味，搅拌均匀
步骤10/17 点击查看大图
接着放入金针菇煮开
步骤11/17 点击查看大图
然后把西红柿和金针菇捞出盛到碗里
步骤12/17 点击查看大图
然后把巴沙鱼片一片一片放入汤汁里烫熟
步骤13/17 点击查看大图
马上捞出，把巴沙鱼片倒入碗里
步骤14/17 点击查看大图
撒上葱花
步骤15/17 点击查看大图
把汤汁倒入大碗里
步骤16/17 点击查看大图
美味滑嫩的番茄巴沙鱼就完成了✅
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吃一口入口即化的感觉，汤汁鲜美，鱼片滑嫩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-16

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