入秋润肺的酸辣藕丁
藕作为水中长成的蔬菜,无论营养口感都是桌上的一道闪光之星,而且藕性平温,适合老人小孩常吃的一道菜,今天就来介绍家常简约,爽爽脆脆酸辣藕丁
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步骤1/6
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取新鲜藕切丁,用盐水浸泡3-5分钟
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步骤2/6
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热水滚后,下入藕丁,记得放少许白醋和盐,这样做出来的藕就是又脆又白
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步骤3/6
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大概煮4分钟后,捞起凉水冲洗
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步骤4/6
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生抽、白糖、陈醋、麻油、蒜瓣、鸡精一起到入盆里,把煮好的藕进行翻拌均匀,大概几次翻拌后10分钟再装盘
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步骤5/6
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这样就可以装盘加入爱现的葱花
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最后一步
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必光盘的节奏
小朋友超级爱这道菜,妈妈们不妨可以试试哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-16
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