泡椒鳝鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鳝鱼菜市场处理好,拿回来泡出血水泡椒斜刀切,泡椒切丝,可以子姜代替。蒜切片,少于花椒
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步骤2/5
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鳝鱼进油锅煎一下捞出
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步骤3/5
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备料倒进去翻炒,加入一勺豆瓣酱一勺料酒翻炒
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步骤4/5
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倒入鳝鱼加入生抽翻炒1分钟,起锅前加少于鸡精
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最后一步
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啤酒准备好了吗?
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-16
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