干炸香菇的做法

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干炸香菇

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同事送来的香菇，晚餐给爷们做个干炸香菇吃吃参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

香菇 20个

、

植物油适量

、

鸡蛋 1个

、

淀粉

、

面粉

、

五香粉

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菇洗净，挤出水分，加入盐，五香粉，鸡精，打入一个鸡蛋，加面粉，淀粉拌匀上浆！
步骤2/6 点击查看大图
坐锅烧油，油温六成热，筷子放进去周围有密集小泡，倒入香菇滑散！中火炸至定型
步骤3/6 点击查看大图
捞出控油
步骤4/6 点击查看大图
再倒入锅中复炸一遍，炸至金黄色
步骤5/6 点击查看大图
捞出控油
最后一步点击查看大图
盘中垫吸油纸倒入盘中！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-16

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