苦中带甜之苦瓜煎蛋
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苦瓜煎蛋,一道超家常的普通菜肴,只需把苦瓜切块焯水后和蛋液拌匀再一同入锅煎就可以。不过同样的食材,花点心思稍微调整下,就会有不一样的烟火。今天的苦瓜煎蛋加了点胡萝卜,胡萝卜清甜,中和了苦瓜的苦味,增加营养的同时也增加了风味。而且把苦瓜切成圈圈放入煎锅中,胡萝卜和蛋液拌匀,倒入苦瓜圈内煎熟,成品更能勾起食欲。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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发布于 2021-09-15
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