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月是故乡明，团圆过中秋；围坐在一起，宴请月中仙；亲手做的月饼拿来和父母家人围坐在一起，吃个团圆饭，尝尝我亲手做的月饼；叙叙家常，让时光停下来；慢一点再慢一点让在外漂泊的孩子回家多陪陪家人。这一刻，请不要迟到…… 参与活动: #有奖任务|月满中秋沉鱼落宴#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

食用油 1500克

、

糖 1500克

、

熟芝麻适量

、

花生仁适量

、

瓜籽仁适量

、

桂花适量

、

糖玫瑰适量

、

冰糖适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先将糖和油和水放一起，倒入锅里加热成均匀的热糖油水，出锅，晾凉备用。
步骤2/4 点击查看大图
将晾凉的油糖水加入面粉里和成柔软的面团放一旁醒发30分钟。
步骤3/4
这时把剩下的所有料，破碎搅拌均匀，放点糖做成糖馅料，备用包月饼馅。
最后一步
将醒好的面团，分成等量几等份，下均匀的剂子，后弄个小坑包入馅料，收口捏住，倒放入模具里按进去，因为模具是连着几个的，所以要一次做5——7个。做好后在案上磕出小月饼，放入烤箱，烤制约25分钟，因为每个烤箱温度不同，所以自己调好时间和温度。否则会烤糊。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-15

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