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无泡打粉的柠檬奶酪玛芬|零失败教程

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小俗大人

今天又是来消耗奶油奶酪的小俗！ 最近做了n个重乳酪蛋糕，做课程的做课程，送朋友的送朋友，人家中秋送月饼，我恨不得被定制要那个重乳酪蛋糕，行吧行吧，大家爱吃我也开心！ 那做完乳酪蛋糕，剩下的奶油奶酪做吐司有点久，有木有快手消耗办法？好的，自问自答，做个玛芬吧！ 这款玛芬只比常规操作的玛芬多了一个软化奶油奶酪的步骤，零难度肯定会成功的啦！而且这么浓郁的奶酪加入，我还帮你们避开了泡打粉，爱不爱我吧就说！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
低筋面粉 80克
、
玉米淀粉 20克
、
小苏打 1.5克
、
盐 一丢丢
、
奶油奶酪 150克
、
淡奶油 50克
、
鸡蛋 2个
、
柠檬片 1个柠檬的量
、
柠檬汁 20克
、
白砂糖/代糖 70克
烹饪步骤
小贴士

1、这款玛芬含有奶酪，不会呈现蛋糕哪种多孔组织，会相对绵密紧实一点。内部湿润绵软，吃起来不腻不干，会爱上它的哈哈！ 2、不用纠结奶油奶酪搅拌的颗粒感，不影响成品，放一百个心给我，放手去做就是！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-15

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