猪肉粉丝脆皮锅贴
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香香脆脆,馅料十足,比外面卖的好吃一百倍,咬一口超级满足。
营养分析
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151克
77克
46克
1845
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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把准备好的猪前腿肉,小葱碎,姜末放绞肉机搅碎,别搅太碎,不然肉吃起来没有颗粒感。
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步骤2/6
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提前用热水泡好的粉丝切碎,加入鸡蛋,料酒,老抽,生抽,盐,鸡精。白糖,耗油,十三香,胡椒粉搅拌均匀,可以加入适量清水增加口感。最后加食用油锁住水分。
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步骤3/6
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用锅贴皮包起来,油五成热开中小火下锅煎大概一两分钟。
步骤4/6
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发布于 2021-09-15
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