烤箱版烤鱼
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食材清单
加入采购清单
草鱼
1条
、
洋葱
1个
、
蒜
五瓣
、
姜
60g
、
木耳
150克
、
香菇
150g
、
干辣椒
30g
、
郫县豆瓣酱
三勺
、
生抽
两勺
、
老抽
半勺
、
糖
两小勺
、
辣椒面
三小勺
、
花椒面
一小勺
、
孜然面
四小勺
、
料酒
两勺
、
盐
1.5小勺
、
生抽
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鱼从背部剖开洗净,从豆豆瓣酱开始的调料放碗里,调匀,涂抹到鱼身上,放冰箱里保鲜4小时
-
步骤2/5
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洋葱,香菇,木耳打底
-
步骤3/5
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铺上鱼,烤箱上下火200度,烤30分钟,
-
步骤4/5
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出炉浇上热油,在复烤5分钟,出锅撒香菜
-
最后一步
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可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-14
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