甜甜粘粘的甑糕
甑糕是陕西的特色小吃 记得以前在西安上学的时候冬天学校门口每个礼拜三和礼拜五都会有卖甑糕的小贩 我每次都和闺蜜去买一些 香甜软糯热气腾腾的甑糕陪我在那个陌生的城市度过了第一个冬天 直到现在也是最爱的食物之一
-
步骤1/6
点击查看大图
糯米加水泡半个小时，上锅蒸熟
-
步骤2/6
点击查看大图
红芸豆（最好用红芸豆，我这个没有买到红芸豆，就用家里现成的红小豆代替了）可以提前泡好，煮的时候好熟，红枣,蜜枣加水一起放蒸笼上面蒸
-
步骤3/6
点击查看大图
蒸好的米饭用筷子打散，红枣,红芸豆倒掉里面的水，凉一下备用
-
步骤4/6
点击查看大图
一层糯米一层红芸豆一层蜜枣装碗
-
步骤5/6
点击查看大图
铺好的甑糕放蒸笼上面蒸一个小时
-
最后一步
点击查看大图
香甜软糯的甑糕就做好了(●°u°●)
红枣，豆子需要提前泡好再上锅蒸
铺好的甑糕要用手按压一下，让所有食材更好的粘合在一起
上锅蒸的时候要把甑糕上面盖起来，不要让蒸汽流进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-14
甑糕的相关分类
甑糕的相关推荐
-
低糖少油的桂花粘米糕
50698人看过 -
粘火勺
276231人看过 -
胡萝卜玉米面包#旅行中的美味#
171742人看过 -
红枣粘米糕
326043人看过 -
#换着花样吃早餐#蒸出来的松软大面包
933470人看过 -
腌香菜
441892人看过 -
苹果瘦肉水
175968人看过 -
传统粘火勺粘高粱米面小粘饼
123847人看过 -
粘火勺
239046人看过 -
白灼菜心时,记得加点它,菜心翠绿鲜嫩,清脆爽口
714799人看过 -
止咳润肺篇 | 冰糖银耳羹、川贝炖雪梨
138880人看过 -
宝宝辅食---自制火腿肠
918953人看过
