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椒盐花椰菜的做法

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椒盐花椰菜

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到朋友家做客吃到了椒盐花椰菜，喜爱椒盐口味的我对这道菜记忆深刻，唯一不适合我的就是花菜经过油炸有点油腻腻的感觉，今天我在家学做一份少油少盐版的椒盐花椰菜，味道也很赞，椒盐粉自带盐分，用葱蒜增香，烹饪时应相对减少盐分及调味品用量。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

花椰菜 500克

、

椒盐半勺

、

葱 1段

、

香葱 1根

、

蒜 4瓣

、

酱油 1勺

、

盐 2克

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/12 点击查看大图
花椰菜清洗干净，放入开水中汆烫半分钟。
步骤3/12 点击查看大图
捞出，控干水分。
步骤4/12 点击查看大图
大葱切片，蒜和香葱切碎备用。
步骤5/12 点击查看大图
起油锅放入食用油，油热后放入葱片、蒜碎炒出香味。
步骤6/12 点击查看大图
放入花椰菜翻炒。
步骤7/12 点击查看大图
炒至花椰菜边缘有微微的焦黄色。
步骤8/12 点击查看大图
倒入酱油提味。
步骤9/12 点击查看大图
用限盐勺放入盐调味，翻炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
放入香葱增香，关火出锅。
步骤11/12 点击查看大图
装盘，趁热撒上椒盐。
最后一步点击查看大图
椒香四溢的花椰菜上桌即食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

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