#海鲜汇集 蟹肉粉丝煲
秋天是吃螃蟹最好的季节,这个时间,肥美的螃蟹已经大量上市了,爱吃螃蟹的宝宝们,可以试试这道蟹肉粉丝堡呀!
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步骤1/9
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先准备好食材哦~蟹200克,粉丝80克,'太太乐'鸡粉调味料10克,姜15克,蒜10克,沙茶酱10克,红椒10克,黄酒10克,盐2克,糖3克,'太太乐原味鲜'特级红烧酱油10克,'太太乐'芝麻香油5克,洋葱10克,小葱10克,香菜10克。
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步骤2/9
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先把蟹放放锅里,加入葱、姜、盐、糖、料酒煮熟。
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步骤3/9
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粉丝泡软,姜蒜,洋葱、红椒、香菜切末,香菜末分开放
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步骤4/9
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取一小碗,把沙茶酱,'太太乐原味鲜'特级红烧酱油、盐、糖等调成一碗汁备用。
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步骤5/9
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蟹熟后拆肉去壳备用
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步骤6/9
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锅子烧热,下油把姜蒜、洋葱、红椒煸香
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步骤7/9
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锅里继续下蟹肉煸炒
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步骤8/9
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蟹肉出香味后下入粉丝大火煸炒,并用碗汁调味上色,再加入适量芝麻香油提香,大火炒匀。
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最后一步
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最后放入葱花,炒匀后装热煲中,用蟹盖盖在上面即可享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-14
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