糖醋蒜爆鱼【少油版】
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鱼
1条
、
大蒜
1头
、
大葱
一根
、
生姜
6片
、
蚝油
适量
、
糖
5勺
、
盐
少许(自己尝)
、
白酒
5勺(感觉比料酒香)
、
生抽
4勺
、
老抽
2勺
、
鸡精
半勺
、
香醋
多放
、
胡椒粉
半勺
、
干红辣椒
6颗
、
辣椒粉
1勺
、
花椒
20粒
、
香菜
2根
烹饪步骤
-
步骤1/6
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把买来的鱼,处理干净
-
步骤2/6
点击查看大图
在鱼身上划几刀容易入味,然后放入生姜、大葱、白酒、生抽、老抽、耗油、少许的盐,给鱼按摩按摩 涂抹均匀(肚子里面也要涂)!
-
步骤3/6
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把刚才的葱姜放入涂好的鱼的肚子里,上锅中火蒸20分钟
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-09-14
换个做法
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